L’azienda della famiglia Fabbri nasce nel 1971 e subito si specializza nel settore food. Sviluppa le attività in due distinti laboratori, uno di gastronomia e uno di panificazione e pasticceria per realizzare linee di prodotto adatte a soddisfare elevati standard qualitativi. La gamma comprende pani biscottati e grandi lievitati delle feste come colombe, panettoni e pandori. L’ultima nata è una linea di prodotti tipici romagnoli, come gli “zucarén” al burro e panna fresca, e gli “scrocladènt” alle mandorle.

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