È il punto vendita del caseificio Fratelli Nuzzi, che dalla fine degli anni ’80 produce la gamma completa dei formaggi vaccini a pasta filata impiegando il latte proveniente da allevamenti del territorio, a partire dalla burrata Igp. Si va dalle ciliegine, fino alle mozzarelle e ai treccioni, passando per nodini, bocconcini, provole, scamorze bianche e appassite, stracciatelle, gli affumicati. Inoltre, yogurt, panna cotta, burro e i prodotti caseari della tradizione pugliese, come canestrati, primosale e giuncata.

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