È il punto vendita del caseificio Fratelli Nuzzi, che dalla fine degli anni ’80 produce la gamma completa dei formaggi vaccini a pasta filata impiegando il latte proveniente da allevamenti del territorio. Si va dalle ciliegine, pochi grammi di freschezza, fino alle mozzarelle da 500 grammi e ai treccioni, passando per nodini, bocconcini, provole, scamorze bianche e appassite, burrate, stracciatelle, gli affumicati. Inoltre, yogurt, panna cotta, burro e i prodotti caseari della tradizione pugliese, come canestrati, primo sale e giuncata.

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