Azienda di 560 ettari che si estende fra le due province di Perugia e Terni, certificata biologica, gestita con passione e amore per la terra da Guido Alberti, agronomo, e sua moglie Paola. La gamma di prodotti è ricca e variegata, ma la parte del leone la fanno i legumi e cereali: ceci, lenticchie, cicerchie, fagioli, fagiolina, zuppe miste con cereali, orzo e farro, e perfino paté di ceci. Non mancano farine (ceci, farro, grano duro Senatore Cappelli), olio extravergine d’oliva, pasta artigianale e addirittura carni biologiche di Chianina.

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