Azienda agricola di 300 ettari che porta ancora oggi il soprannnome attribuito a Umberto Panini, padre della famosa casa di figurine Panini, quando emigrò in Venezuela. Vanta una produzione biologica certificata e a ciclo chiuso. Produce parmigiano reggiano con il latte del proprio allevamento di vacche, circa 500 capi di razza frisona alimentati con cibi naturali provenienti dai campi e dal mulino aziendali. E’ disponibile in una forma intera o in pezzature da 200 grammi in su, e con stagionatura da 12 a 36 mesi. Si produce anche del buon burro e parmigiano grattugiato.

Abbonati a Premium
    [polylang]
X
X