Cristina e Silvia Crotti hanno raccolto la passione del padre e l'hanno trasformata in un'attività imprenditoriale di fama internazionale, pur mantenendo fede all'antica arte di acetificazione. Oltre all'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop - bollino Argento 12 anni e Bollino Oro, di oltre 25 anni di affinamento, entrambi di livello eccelso -, l'azienda propone una raffinata linea di condimenti, con etichette e packaging ben studiati che li rendono ideali anche da regalare: creme balsamiche, saba, aceto di mele e di vino, praline.
