PANE E PRODOTTI DI FORNO

Il Forno di Castel del Monte

L’ottimo fragrante pane casereccio fatto con la farina di Solina (un grano antico che da un po’ di tempo è ritornato in auge) basterebbe da solo a giustificare una visita in questo storico panificio a conduzione familiare. Una volta dentro però ci si accorge che le tentazioni sono tante. Da non perdere i dolcetti della tradizione, i calcioni salati, le ciambelline, gli anicini, gli energetici biscotti “del fondista” con uvetta, mandorle e cioccolato. Sotto le festività ci trovate anche i grandi lievitati.

Dettagli
Anno valutazione:
2021
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