Elena Corsi è l'appassionata titolare di questa insegna dedicata, per l'appunto, a chi è amante di coccole dolci. Elena per le sue creazioni usa solamente farine biologiche e macinate a pietra, la migliore frutta secca italiana, cacao pregiato, frutta fresca di stagione a km0 e via dicendo. Ampia la scelta, fra pralineria, cioccolateria, biscotteria (menzione doverosa per le tegole e i baci di Cogne), crostate e torte da credenza, il tipico mecoulin, confetture, tè, infusi... da acquistare o degustare in loco.
