Da oltre dieci anni l’azienda di Fabrizio, Alessandro e Massimo D’Ancona (con il prezioso supporto dei loro familiari) si occupa della lavorazione artigianale, della conservazione e della commercializzazione dei migliori prodotti dell’isola. Tutto il percorso è rigorosamente controllato, dalla raccolta al confezionamento e all’etichettatura. Se è vero che il cappero Igp è offerto in molteplici declinazioni, non mancano patè, pesti, sughi, sottoli (l’olio usato è extravergine d’oliva), salse, marmellate, confetture e perfino origano, dolcetti e vini.

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