È una delle aziende di riferimento del celebrato maccheroncino a capello d’angelo, prodotto nel nuovo stabilimento di Ficiarà insieme a una dozzina di altri formati di pasta all’uovo (dai maltagliati alle sfoglie per lasagne). Le semole sono marchigiane, ogm free, le uova biologiche da galline allevate a terra. Il pastificio firma anche una buona pasta bianca, Tabula, fatta con grani duri selezionati ad alto contenuto di glutine, lavorata da uno storico pastificio. Tre le linee: paste lunghe, corte e speciali (variamente aromatizzate).

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