FORMAGGI

La Casera di Eros Buratti

La Casera “è” Eros Buratti, grande professionista e appassionato affinatore di formaggi, selezionati con cura certosina dai migliori produttori del territorio e non solo. Il percorso è studiato ad hoc per ogni prodotto, rispettandone la provenienza, mettendoci però un quid sempre nuovo. Le referenze sono centinaia, fra cui il Murazzano Dop, il Fiore Sardo Dop, la Casciotta d’Urbino Dop, vari pecorini (alle vinacce, allo zafferano, al tartufo, quello di Moliterno Igp, quello di Farindola Presidio Slow Food, Romano, Siciliano e Toscanoo Dop…).

Abbonati a Premium
X
X