Dopo aver trascorso molti anni a fare il contadino, Giovanni Caputo ha deciso di aprire un mulino tutto suo spinto da una grande passione per la sapiente arte molitoria. Secondo metodi antichi e tradizionali, qui si macinano e poi si vendono tanti cereali, che provengono da terreni in cui sono banditi trattamenti chimici e diserbanti. Parliamo di legumi, riso, orzo, kamut, farro, grano saraceno, grano Senatore Cappelli, grano Saragolla (antica varietà di khorasan, a basso contenuto di glutine) e grano Carosella. Anche shop online.

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Anno valutazione:
2021
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