Una società cooperativa che valorizza il pescato del lago di Bolsena: pesci come la tinca, il luccio, il lattarino, l’anguilla, la carpa, il persico, qui vengono lavorati per carpacci, affumicature e marinature, confezionati in comode confezioni sottovuoto. Non mancano in banco gli acquisti di pesce fresco. Dopo il periodo di chiusura forzata in primavera, il laboratorio ha riaperto al pubblico solo di mattina. Preferibile chiamare per avere certezza degli orari.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica chiuso; apre qualche domenica in estate (chiamare)
Anno valutazione:
2021
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