Nasce nel 1900 come cooperativa di trasformazione del latte prodotto dai suoi soci, oggi circa 220, uniti da un legame che si traduce in grande ancoramento al territorio (Latteria Soresina lavora nei suoi 4 stabilimenti esclusivamente il latte prodotto dalle 48.000 vacche che si trovano nelle stalle vicine ai caseifici); elemento che contribuisce a garantire una qualità elevata della materia prima conferita oltre che un controllo preciso e costante di tutta la filiera. Produce formaggi, burro e latte di qualità (anche senza lattosio e con brand delle centrali di Milano e Bergamo), panna, besciamella, yogurt, grana padano e parmigiano reggiano.

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