Nata nel 1976 come piccolo laboratorio nel centro della città, dal 2007 è un’azienda che si estende per migliaia di metri quadri dotata di impianti moderni. Tutto il processo lavorativo è soggetto a rigidi controlli che vengono documentati e registrati, a massima garanzia del consumatore. La gamma produttiva comprende biscotti (come i limoncelli o il nocciolato), snack salati come gli scrocchi (una sorta di piccoli cracker in vari gusti) e i crespini (una specie di grissini), poi i taralli, sia in versione tradizionale che aromatizzata.

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