Da oltre dieci anni quest'azienda si occupa di selezionare caffè pregiati, seguendo tutto il processo produttivo, dalla selezione delle varietà alla piantagione, dalla raccolta all'essiccazione e alla tostatura, che avviene artigianalmente. 12 le tipologie in vendita, inclusa la decaffeinata, di cui citiamo solo i i monopiantagione: Harenna, etiope, Presidio Slow Food, 100% arabica; San Luis, El Salvador, 100% arabica; Yrgalem, etiope, 100% arabica; Lagoa do Morro, Brasile, 100% arabica; Alto Palomar, biologico, 100% arabica, Perù.
