Liliana De Nato, dopo aver lavorato 25 anni in un ufficio postale, un bel giorno decide di realizzare il suo sogno, mettere su un allevamento di capre (ma oggi ci sono anche capretti cashmere, asini e galline) e dedicarsi a una piccola produzione di ricotta e di formaggi freschi, a pasta molle e stagionati. Inoltre gestisce un piccolo apiario e coltiva zafferano. L’azienda si trova a 1.200 metri di altitudine in un ambiente incontaminato. Su prenotazione visite e degustazioni.

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Anno valutazione:
2021
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