FORMAGGI

Luigi Guffanti 1876

Sulla sponda piemontese del Lago Maggiore, il miglior biglietto da visita del made in Italy per quanto riguarda i formaggi. In principio fu il Gorgonzola Dop, ancora oggi il prodotto di punta dell’azienda, disponibile in varie versioni e plurupremiato in varie manifestazioni, ma con il passare del tempo e fino ai giorni nostri, innumerevoli i prodotti, a livello regionale e non, che accontentano davvero tutti. Si va dal Castelmagno al Caciocavallo Silano, dalla Fontina all’Asiago, al Fiore Sardo, alla Casciotta di Urbino, ai grandi pecorini toscani e laziali Dop, e tanto altro ancora.

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