Il caseificio, nato negli anni ’60, ha da sempre perseguito la via della qualità e oggi che il testimone è nelle mani di Ferdiando Guglielmotti, nipote del nonno che ne fu fondatore, l’attenzione per la genuinità del latte selezionato tra le azione del territorio, è sempre più alta. Ogni giorno si producono ricotta romana Dop, fiordilatte, primosale, caciotte di mucca e da latte misto e ancora canestrato, Fiore Sardo e altre delizie gustose e genuine dal primo assaggio. 

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Anno valutazione:
2021
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