Oltre 70 anni di attività, tre generazioni e dolci toscani preparati secondo le ricette della signora Jole Marabissi, che ha aperto la pasticceria nel 1948. Panforte nella due versioni tradizionali, “bianca” Margherita e “nera” panpepato, poi ricciarelli, cantucci, amaretti, croccanti, baci toscani e biscotti savesini. E la torta Chianciano, inventata da Jole oltre 60 anni fa e tuttora prodotto esclusivo di Marabissi (in vendita anche online), apprezzata dagli abitanti del posto e dai villeggianti che vengono a Chianciano a “passare le acque”.

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