CEREALI & LEGUMI

Marco Camilli

Marco Camilli, abbandonata la carriera di farmacista, nel 1996 ha dato vita a quest’azienda biologica, specializzata nella produzione di ottimi cereali e legumi, soprattutto specie autoctone, con caratteristiche morfologiche e organolettiche differenti una dall’altra. Quindi diverse varietà di ceci (Cerere, Flora, Otello), cicerchie, fagioli (ciavattoni, cocco, gialli, solfarini, verdolini, del purgatorio), farro (spezzato e perlato), semola d’orzo e orzo perlato, le straordinarie lenticchie di Onano, che cuociono in breve tempo senza ammollo precedente.

Abbonati a Premium
X
X