Cresciuto tra i profumi della pasticceria del padre Rolando, Mauro Morandin è divenuto maestro internazionale del dolce conservando lo spirito di un artigiano e sviluppando un gusto innovativo e moderno. Con le migliori materie prime realizza pasticceria fresca e secca, cioccolato, confetteria e dolci tipici valdostani come torcetti, tegole e panciucco, apprezzati in Europa e Asia. Imperdibili i lievitati della feste: fragranti colombe e deliziosi panettoni proposti anche in versione salata, come quelli alle olive.

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