Da oltre mezzo secolo quest’azienda familiare produce ottime farine per uso alimentare. Tutto parte dalle coltivazioni, in cui si impiegano fertilizzanti organici e si cerca di seguire i principi della sostenibilità. Il raccolto del grano viene controllato scrupolosamente, insieme alle altre fasi della lavorazione, per le quali non è previsto l’impiego di alcun additivo chimico. Decine le tipologie, adatte ai vari tipi di preparazioni e in diversi formati, fra zero, doppio zero, integrali, rinforzate… e ci sono anche una linea bio e il lievito di birra secco istantaneo.

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