L’impiego del lievito madre (con 40 ore minimo di lievitazione), l’utilizzo di farine bio e non raffinate, la cottura nel forno a pietra sono garanzia di prodotti di alta qualità, che si tratti dei vari tipi di pane (pagnotte, panini, michette ecc.), delle focacce, delle pizze, dei grissini o dei cracker. Non mancano piatti pronti di gastronomia, torte salate, crostate e dolci (anche per vegani).

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Anno valutazione:
2021
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