I fratelli Marino sono la terza generazione di una famiglia dedita all’attività molitoria dagli anni ’50, con mulini a pietra naturale e a cilindri. Negli ultimi anni ha riscosso un grande successo grazie a una crescente attenzione per la biodiversità con la trasformazione di cereali antichi da coltivazione biologica e macinati in purezza. Tre le macine: una per la trasformazione del mais Otto File, una per il grano tenero e duro, una per macinare i cereali destinati anche a chi ha intolleranza al glutine. Legumi e cereali in chicchi.

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