Nella sua storia di apicoltore Efisio Murru ha collezionato diversi premi. Il miele di corbezzolo ha una texture cremosissima, molto densa e omogenea che accarezza il palato. Le sensazioni aromatiche di naso e bocca sono centrate e complesse (tostato, fondi di caffè, foglie d’edera, rabarbaro, genziana, verde, linfa, cicoria, fava di cacao), anche se appena meno pungenti di quanto ci si aspetterebbe. Sono molto buone anche le altre tipologie, tra cui il miele al rosmarino. Vendita diretta.

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Anno valutazione:
2021
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