Federica Rosso e le sue sorelle, Simona e Anna Maria, sotto la supervisione di mamma Giancarla, sono al timone di questa impresa “al femminile” interamente dedicata al riso. E’ un’azienda agricola di 40 ettari circa che persegue la qualità intesa anche come tutela dell’ambiente, della salubrità del prodotto e della sua tracciabilità. Oltre al Carnaroli, al semi integrale e al riso nero, c’è un’interessante linea di risotti pronti, gli Eclettici – una melange di riso nero e rosso – e i Fioriti a base di riso, fiori eduli, erbe e piante particolari coltivate in azienda.

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