Un vero pastificio agricolo se si pensa che il grano arriva dall’azienda di proprietà, con tutto il valore aggiunto che ne consegue: dalla freschezza e dal profumo delle farine, fino alla sicurezza di una filiera cortissima. Grani come Senatore Cappelli e frassineto vengono trasformati in fettuccine, gnocchi, ravioli con baccalà e patate, ravioli con i carciofi, cannelloni ricotta e spinaci e via dicendo, sull’onda della genuinità e della bontà. Si effettuano consegne a domicilio.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica e lunedì; aperto solo la mattina
Anno valutazione:
2021
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