Alfio Sapienza Grasso nel 1869 avvia vicino alla stazione di Catania un’attività nel settore enologico. Nel 1890, lì dappresso, Giacomo Tamburino impianta un agrumeto di arance a polpa rossa. Questa la storia antica, ma l’avventura moderna inizia nel 1978, quando Ortogel viene fondata da un gruppo familiare di agrumicoltori e tecnici del settore agroalimentare nella zona industriale di Caltagirone. Nell’81 si avvia la produzione di vegetali surgelati poi, di lì a poco, si convertono gli impianti alla produzione di succo naturale di arancia rossa di Sicilia e altri agrumi locali. La filiera produttiva si completa grazie alla tecnologia del freddo e del rapido congelamento. Il prodotto viene lanciato in Italia e all’estero con il marchio Gelidea: dagli anni ’90 al 2010 l’ampliamento e una serie di innovazioni tecnologiche. Oggi si producono succhi naturali e biologici NFC (not from concentrate), succhi concentrati, oli essenziali estratti a freddo, cubetti di scorze d’arancia e limone in salamoia o surgelati, farine, scorza e fibre di agrumi essiccate.

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