Sono quattro le generazioni di fornai che dal 1940 si sono avvicendate in questa bottega nascosta tra i cortili del centro storico. Tante le proposte, dalla ciabatta alla baguette, dai bocconcini rustici alle rosette, dal pane senza lievito alla ciambella con grano saraceno, fino a foglie, pannocchie e lingue di gatto. Anche brioche, torte salate, pizze al taglio e grandi lievitati delle festività.