PANE E PRODOTTI DI FORNO

Panificio Nicola Gasparoni

Valutazione
 

Ciò che colpisce non appena si entra nel locale spazioso è la vasta offerta di prodotti: panini della tradizione regionale, tipicamente di piccolo formato, ma anche qualche guizzo come il ferrarese, ben cotto e giustamente compatto. La ciabattina, disponibile anche in versione maxi, si fa mangiare grazie alla sua croccantezza, all’interno potrebbe essere più ariosa e leggera. La proposta di pane a pasta madre è da mettere a punto, un pane che si lascia mangiare per il buon sapore, autentico ed equilibrato, ma che deve essere migliorato nella struttura. Oltre al pane ci si può sfiziare con molti altri prodotti da forno, sia dolci che salati, e in ultimo riempire la dispensa con un piccolo spazio alimentari. Il servizio, veloce e preparato, si dimostra davvero piacevole.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica
Anno valutazione:
2022
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