Si sente tutta la cura nella ricerca delle materie prime nella pasta prodotta da questo laboratorio. Grano italiano, uova biologiche, latticini di produttori locali, così come le verdure, che variano stagionalmente. Così nascono le paste fresche all’uovo, acqua e farina e ripiene di Guido Felici, ora in una nuova bottega, più ampia e funzionale. Dai tortelli burrata e zafferano alle lasagne con i carciofi, c’è l’imbarazzo della scelta nelle proposte.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì tutto il giorno e domenica pomeriggio
Servizi:
  • Tutte
Anno valutazione:
2021
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