Da molti anni l’azienda è specializzata nella commercializzazione di tartufi, funghi e altre prelibatezze gourmet. Il punto di forza è il rapporto diretto e consolidato con i “cavatori”, che operano soprattutto nella zona dell’Alto Tevere. Si parte dal fresco (bianco e nero pregiato e le varie tipologie stagionali) per arrivare al congelato e al conservato, in acqua e sale, in creme, paté, salse, condimenti e quant’altro. Stesso discorso per i funghi, dai porcini alle altre varietà (freschi, sott’olio, secchi ecc.), fino a prodotti enogastronomici di nicchia.

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