PANE E PRODOTTI DI FORNO

Piadina Le Vele

Una bella piadina tipica e verace, prodotta da un’azienda giovane e guidata con piglio giovanissimo. Fondata nel 2000 da Liliana e Maurizio, grazie alla figlia Gaia da alcuni anni produce, confeziona in busta e distribuisce le sue piadine a chioschi romagnoli, privati e locali, sia in Italia che all’estero. Solo 5 ingredienti, quelli essenziali: farina di grano di molini regionali, acqua, strutto o olio, sale, lievito. In 5 varianti: normale (secondo l’antica ricetta romagnola), integrale, con rosmarino, con olio extravergine d’oliva, ai 10 cereali.

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