BEVANDE E SUCCHI DI FRUTTA

Podere Fontecornino

Tradizione ed esperienza altoatesina trapiantata in Toscana: questo il percorso fatto da Martin Gschleier nel 1992, impresa proseguita dal figlio Michael nel solco della produzione biologica di mele. Frutti declinati in vari modi, in succhi gustosi, sotto forma di aceto, di sidro e come deliziose fettine essiccate. Dodici le varietà su 11 ettari di terreno, lavorate per tutta la filiera in azienda, un luogo già caro agli Etruschi, che ha a disposizione una materia prima eccellente, l’aria pura e l’acqua incontaminata.

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