CONSERVE & CONFETTURE

Primitivizia

Siamo in Val Rendena, in un magnifico scenario naturale tra le Dolomiti e l’Adamello, ed è da queste montagne che l’azienda trae ispirazione e soprattutto attinge gli ingredienti necessari per produrre delizie sottovetro. Da segnalare il particolarissimo olio al pino mugo, aromatico e balsamico, da abbinare con formaggi e dolci; poi crema di aglio aromatico, radicchio di montagna e broccolo conservato, salse per le carni (tra cui il ketchup di rosa, il kren e la “fen” con fiori e piante aromatiche), mostarde, composte di frutta, pere e cioccolato.

Abbonati a Premium
X
X