FORMAGGI

Prodotti Caseari Maggiulli

L’azienda cooperativa biologica Verde Murgia, condotta egregiamente dai fratelli Maggiulli, può contare su 800 ovini e circa 70 bovini allevati con cura e con metodi naturali. Inoltre svolge un gran lavoro con la fattoria didattica. Con il latte di pecora si prepara soprattutto il primosale, che si può acquistare nel punto vendita insieme al Canestrato, al caciocavallo, alla mozzarella in vari formati, ai pecorini aromatizzati e ad altre specialità, casearie e non. Anche shop online sul portale www.itspuglia.com.

Dettagli
Anno valutazione:
2021
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