CARNI & SALUMI

San Bartolomeo

Azienda agricola viterbese dedita alla produzione e all’allevamento biologico, nata negli anni ’90 e sempre amata dai romani. Gli allevamenti all’aperto di polli e tacchini assicurano carni di buona qualità, sia nutrizionale che organolettica. Oltre alle carni, in vari tagli, nei punti vendita delle macellerie (sono vari in città, tra cui uno al Mercato Trionfale) sono disponibili uova e olio extravergine d’oliva. Ai Parioli sede dedicata alla cucina e al cibo di strada (vedi scheda Polletti Food nel Mangiarsempre).

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica
Anno valutazione:
2021
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