CARNI & SALUMI

Sapori di Castelluccio

L’azienda produce salumi seguendo la tradizione locale, caratterizzata da un’accurata selezione delle carni (provenienti da maiali pesanti allevati nel Parco Nazionale del Pollino e nutriti esclusivamente con prodotti naturali), una sapiente lavorazione delle materie prime, l’utilizzo di aromi come il peperone di Senise IGP o il finocchietto selvatico e l’assenza di qualsiasi tipo di conservante, colorante o altri additivi. I prodotti di punta sono la salsiccia, la soppressata, il capocollo, il guanciale e la pancetta. Anche vendita online.

Dettagli
Anno valutazione:
2021
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