La storia di questa azienda agricola comincia nel 1885 con un ettaro di terreno e una mucca. Poi il trasferimento dal Bresciano al Basso Cremonese, la svolta qualitativa nel 1970, la nascita nel 2010 del brand Maiale Tranquillo, marchio registrato. È il punto di arrivo di una filosofia di lavoro votata alla qualità e di un progetto visionario: allevare maiali per 2 anni all’aperto e senza forzature, macellarli quando hanno raggiunto i 300 chili di peso, stagionare i prosciutti per oltre 5 anni e produrre altri salumi di altissima qualità, dalla coppa XXL a lardo e cotechini.

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