RISTORANTE

Taverna dei Poeti

Una delle tavole più interessanti dell’isola, gestita da molti anni con passione da Paolo Paolini. Note liete dalla cucina, da cui arrivano piatti fra mare e terra ben costruiti e ben presentati, moderni, ma senza strafare. Tartare di Fassona con emulsione di rapa rossa e funghi chiodini, spaghettoni cacio e pepe con bottarga di ricciola, tonno in crosta al nero di seppia, capocollo di maiale con verdure al forno. Più che all’altezza la carta dei vini, con etichette elbane e nazionali. Ambienti confortevoli e rilassanti.

Dettagli
Anno valutazione:
2021
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