Il prodotto di punta dell’azienda è la “muzzarella co ‘a mortedda”, formaggio filato ottenuto da latte di mucca (gli animali sono allevati in proprio), simile alla mozzarella ma più compatto, conservato tra foglie di mirto. Ma non sono da sottovalutare gli altri formaggi, derivati dal latte di bufala e non: un’ottima mozzarella di varie pezzature, ricotta, yogurt, provola affumicata, caciocavallo, perfino gelati e dessert. Si organizzano visite con degustazioni. Vendita diretta e online.

Dettagli
Anno valutazione:
2021
Abbonati a Premium
    [polylang]
X
X