Un’azienda “giovane” ma già molto quotata per la qualità della sua produzione. Il vantaggio di poter coltivare ecotipi locali di cereali e legumi in terreni da 500 a 1.000 metri di altitudine, rispettando così le esigenze di tutte le varietà che prediligono microclimi diversi fra loro, è una carta vincente. I prodotti – ceci, farro, farro soffiato, orzo, fagiolo poverello di Mormanno, fagiolo bianco screziato, origano, peperone e peperoncino in vari modi – si presentano in confezioni accattivanti.

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Anno valutazione:
2021
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