DOLCI

Torronificio Scaldaferro

Dal 1919 la famiglia Scaldaferro ha legato il suo nome alla lavorazione artigianale e alla produzione di mandorlato e torrone. Gli ingredienti sono il top: frutta secca nostrana, mieli italiani vergini integrali, zucchero integrale di canna, albume d’uovo da galline allevate a terra, vaniglia in bacca. Poi ovviamente la posatura a mano in singoli fiocchi, per ottenere le tavolette di torrone alle mandorle, alle nocciole o ai pistacchi o ancora ricoperte di cioccolato, le stecche, i torroni morbidi, le dragée e i biscotti al mandorlato. Non manca una linea per celiaci. 

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