CAFFè & BAR

Zamberletti

Valutazione
 80
Pasticceria: 66 /80 Servizio: 7 /10
Ambiente: 7 /10

Il nome di Zamberletti è da sempre legato a prodotti artigianali di qualità creati secondo le ricette della tradizione. Siamo in uno dei luoghi simbolo della pasticceria varesina, il cui segreto sono ottime materie prime e sapienza artigiana che si tramanda da generazioni, dando origine a prodotti classici nell’aspetto quanto nel gusto. Punto forte, oltre i brutti e buoni, il tipico dolce Varese, a base di mandorle, nocciole, tre diverse farine e un leggero aroma liquoroso, disponibile anche in una versione estiva al limone. Da provare anche il pan meino, un biscotto ai fiori di sambuco preparato ancora secondo l’antica ricetta. Tra i mignon ottimi i cannoncini di sfoglia ripieni di crema pasticcera e le frolle, così come i lievitati, dai croissant per un dolce risveglio, ai grandi lievitati delle feste: panettoni e colombe sono prodotti solo con lievito madre e materie prime di livello. Infine gelati e torte gelato, dai gusti classici ma giustamente cremosi.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sempre aperto
Anno valutazione:
2020
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