Un indirizzo gestito e coordinato con passione ed esperienza, dove poter venire per gustare una cucina locale che spazia tra paste fresche e carni ben cucinate. Tra arredi classici e il piacevole dehors per la bella stagione, difficile resistere al pollo fritto (specialità della casa) e a una carta dei vini figlia di un amore per il vino. Servizio puntuale.
I migliori ristoranti sono contraddistinti da 1,2,3 forchette, a seconda del grado di "eccellenza"
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100Il punteggio è espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina e servizio. I punti a disposizione sono così ripartiti:
50 per la cucina
20 per la cantina
30 per il servizio
Soltanto in pochissimi casi (location d’eccezione, progetti di formazione, particolare attenzione all’etica e alla sostenibilità del cibo) si aggiunge un bonus.
