Sosta doverosa per gli amanti di Bacco, in un luogo dove poter respirare più di sei secoli di storia e assaggiare vini di annate introvabili, non reperibili altrove. Il palazzo di via Tornabuoni ospitava originariamente gli uffici di ricevimento, arredati con cura: e sembra ancora di accomodarsi nel salotto di una casa borghese dell'Ottocento. Anche i piatti parlano apertamente di tradizione: pappardelle al ragù toscano, pappa al pomodoro, bistecca alla fiorentina. Servizio attento e accurato, soprattutto sul fronte enoico. Nella bella stagione si cena nel cortile interno.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
