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"In futuro spero anche chef donne dentro al team". Intervista a Marcelino Gòmez, il cuoco che porta l'Italia al Bocuse d'Or 2024
Al ristorante di Rocco Siffredi a Parigi: "Tra quei tavoli ho scoperto la via del porno"
La classifica delle uova di Pasqua al cioccolato fondente: le migliori del supermercato
Il primo gelato su stecco made in Torino diventa milanese. Eurofood lo porterà anche all’estero
Michelin 2024, in Francia due nuovi ristoranti tre stelle. Gli italiani Flavio Lucarini e Aurora Storari conquistano la prima
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Gambero Rosso Premium
Caffè & Bar
Marani
È un'insegna storica, gettonata anche per la sua proposta di caffetteria e l'ameno dehors. Sul fronte...
Roma
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RM
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Trattoria
Lerchner's
Johann Lerchner è un cuoco di razza, con diverse esperienze alle spalle prima di aprire il...
San Lorenzo di Sebato/Sankt Lorenzen
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Il Doretto
Non è stato un anno facile per Mirko Rossi, costretto a chiudere per un breve periodo....
Cecina
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Etnico
Pacifico dell'Hotel Palazzo Dama
È parte di una catena di ristoranti specializzati in cucina peruviana-nikkei che trovano luogo in location...
Roma
[
RM
]
€
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vino
Moscato d'Asti Canelli SiFaSol 2022
Giacomo Scagliola
Piemonte
spumante dolce bianco
vino
Teroldego Rotaliano Lealbere 2021
Roberto Zeni
Trentino
rosso
vino
Graminè 2021
Longariva
Trentino
rose
vino
Trentino Marzemino Mas'Est 2022
Conti Bossi Fedrigotti
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rosso
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Secondi
Polpette di broccoli
Primi
Gnocchi di pane alle Peppe Guida
Antipasti
Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi
Gianfranco Pascucci
Per i più esperti
Primi
Spaghetti allo scorfano, olive e bottarga
Gianfranco Pascucci
Per i più esperti
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