Pizzeria

Frumento

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Chiusura:
sempre aperto solo a cena
Prezzi pizza:
 da 6 a 20 euro

Descrizione

Pizzeria contemporanea sempre alla ricerca di materie prime eccellenti, cresce il progetto di Emanuele Serpa e Federica Lazzaro. Dopo la sede a Catania, in fieri un'osteria di mare a Santa Maria La Scala e una nuova pizzeria a Modica. Tre gli impasti, il Siciliano, da russello integrale in purezza e molito a pietra, il Napoletano, a lunga maturazione steso a ruota di carro, e il Perciasacchi biologico o Khorasan. La carta delle Margherite apre sei percorsi tematici: vegetariane, a km buono, pizze di stagione, autoctone e il percorso "senza fretta". Tra queste, la Masculini, con fiordilatte artigianale, primo sale, masculini, pinoli, pesto di finocchietto, pomodoro confit e mollica atturrata. Da non perdere la Nebrodi, con fiordilatte, funghi cardoncelli, crema di Parmigiano, crudo di suino nero dei Nebrodi 24 mesi e prezzemolo. Birre artigianali e oltre 70 etichette di vino.

Valutazioni

Punteggio pizzeria
Pizza all'Italiana
2
 Spicchi
Pizza:
69/80
Ambiente:
8/10
Servizio:
8/10
Totale:
85/100
Anno valutazione
2023

Dettagli

Prezzo pizza
da 6 a 20 euro
Giorni di chiusura
sempre aperto solo a cena
N. coperti
90
Servizi
Delivery
Take away
Tutte
Tavoli all'aperto
Accessibile disabili
pubblicità
Investor Relations
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