Nel centro storico della città, lontano quel basta dagli itinerari più affollati dai turisti, un ristorante raffinato e originale nell'ambientazione e nella proposta. Un viale che attraversa un parco curatissimo porta all'ingresso dove, dopo aver suonato il campanello, si viene accolti nell'elegante sala dall'atmosfera ovattata in cui tutto è studiato per garantire la massima tranquillità: per questo motivo non sono accolti i bambini sotto i 12 anni. L'insegna svela esplicitamente il progetto sotteso al lavoro dello chef Claudio Melis, autore di una cucina eclettica che non ha confini nell'ispirazione e che ha come focus la qualità e la sostenibilità di ogni ingrediente. Si può optare per 5, 7 o 9 portate (rispettivamente a 110, 130 e 150 euro) con i relativi pairing poggiati su una cantina ben fornita e molto attenta ai vini naturali.
da 75 a 79/100 da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
