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Street food

La Lestopitta - Da Mimmo

Chiusura:
sempre aperto

Descrizione

Bova, inserito nei borghi più belli d'Italia, è il cuore della cultura grecanica di Calabria, della quale simbolo gastronomico è la lestopitta (dal greco "pane sottile"), impasto a base di farina, acqua, olio e sale che viene prima fritto e poi farcito. A riempire questa golosa sfoglia ingredienti selezionati con cura come carni, verdure, formaggi e salumi locali. Tra le combinazioni possibili salsiccia, peperoni e melanzane oppure capocollo, pomodori secchi e caciocavallo e così via, sull'onda della calabresità.

Dettagli

Giorni di chiusura
sempre aperto
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